Ácido-Base Arrhenius
Preguntas | ¿Qué es la Acidez? | ¿Qué es una Base? | ¿Cómo se identifica un acido o una base? | ¿En qué consiste la Teoría de Arrhenius? | ¿Por qué es importante conocer la acidez del Suelo? | ¿Qué tipo de semillas no germinan en suelos ácidos? |
Equipo | 1 | 6 | 4 | 5 | 2 | |
Respuestas | La acidez de una sustancia es el grado en el que es ácida. El concepto complementario es la basicidad. La escala más común para cuantificar la acidez o la basicidad es el pH, que sólo es aplicable para disolución acuosa. Sin embargo, fuera de disoluciones acuosas también es posible determinar y cuantificar la acidez de diferentes sustancias. (: | Una base es, en primera aproximación es cualquier sustancia que en disolución acuosa aporta iones OH− al medio (alcalinidad). | Cuando el PH es menor que 6 se considera que es acido, cuando el PH es mayor a 7 se considera una base. | Svante Arrhenius, en 1887, llegó a la conclusión de que las propiedades características de las disoluciones acuosas de los ácidos se debían a los iones hidrógeno, H+, mientras que las propiedades típicas de las bases se debían a iones hidróxido, OH- . Los iones hidrógeno o protones, debido a su pequeñísimo radio (10 -13 cm), no existen como tales en disolución acuosa , sino que están fuertemente hidratados . Resultados experimentales confirman que el ion hidronio o ión oxonio, H30+, es particularmente estable, aunque también éste se encuentra hidratado. Para simplificar, se representan por H+ (aq) o H3O+ (aq). El ión OH- se llama frecuentemente ion hidroxilo y también, a veces, ion oxhidrilo. En disolución acuosa se encuentra, asimismo, hidratado. Por ello propuso la siguiente definición:En disolución acuosa: Ácido es una sustancia que se disocia produciendo H+. Bases es una sustancia que se disocia produciendo iones hidróxido, OH-. | Para conocer la poca disponibilida de nutrientes Para ver la cantidad de protones del suelo, Para saber si un compuesto es ácido o básico, y determinar que tan ácido o básico es. Las muy básicas o muy ácidas son nocivas, como por ejemplo el ácido clorhídrico (muy ácido) o la soda caústica (muy básico), que pueden quemar la piel |
¿Cómo podemos caracterizar si un material o una sustancia son ácidos o básicos?
¿Qué relaciones positivas y negativas existen entre estos materiales y la actividad humana?
Material: Capsula de porcelana, indicador universal, papel indicador de pH
Sustancias: cloruro de sodio, bicarbonato de sodio ácidos: clorhídrico, sulfúrico, nítrico, hidróxidos: sodio, calcio, potasio, las naranjas, los limones y las mandarinas, solución del suelo: abajo, en medio, arriba. Indicadores, agua destilada.
PROCEDIMIENTO:
- Ver los colores que tiene cada indicador disponible en medio ácido y en el básico.
- Colocar en la capsula de porcelana cinco gotas de la sustancia ,medir el pH con la tira indicadora, enseguida adicionar tres gotas del indicador universal, anotar el color inicial y final
.
- Averiguar si un producto desconocido se comporta como ácido o básico.
- Detectar en el jugo de cada cítrico.
- Detectar en la Disolución de la germinación de cada suelo.
- Observaciones:
Sustancia | Nombre O Formula | Ionización Y pH | Color inicial | Color Final | Tipo de sustancia Acido, sal, hidróxido |
cloruro de sodio | NaCl | Transp. | Verde. | Acido. | |
bicarbonato de sodio | NaHCO3 | Transp. | Verde. | Base. | |
Acido clorhídrico | HCl | Transp. | Rosa. | Acido. | |
Acido sulfúrico | HS | Transp. | Rosa. | Acido. | |
Acido nítrico | HNO3. | Transp. | Rosa. | Acido. | |
Hidroxido sodio | NaOH | Transp. | Morado. | Base. | |
Hidroxido calcio | CaOH | Transp. | Morado. | Base. | |
Hidroxido potasio | KOH | Transp. | Morado. | Base. | |
Naranja | Amarillo. | Rojo. | Acido. | ||
Limón | Transp. | Rojo. | Acido. | ||
Mandarina | Amarillo. | Rojo. | Acido. | ||
Suelo abajo | Verde clarito. | Verde. | Base. | ||
Suelo en medio | Transp. | Verde. | Base. | ||
Suelo arriba | Transp. | Verde. | Base. |
Acido.
Base.
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